Autorius: UAB “Autepra”
Šalta grandinė yra kontroliuojamos temperatūros tiekimo grandinė. Nepertraukta šalta grandinė yra nuolatinė tiekimo ir paskirstymo veikla, kurioje išlaikoma tam tikra temperatūra. Šalta logistikos grandinė naudojama tikslu pailginti ir užtikrinti temperatūrai jautrių produktų galiojimo laiką, tokių kaip švieži žemės ūkio produktai, šaldytas maistas, chemijos pramonės produktai ir farmaciniai vaistai.
Šalta grandinė gali būti valdoma kokybės valdymo sistemos. Ji turi būti išanalizuota, įvertinta, kontroliuojama, įforminta dokumentais ir patvirtinta.
Straipsnį skaitykite čia.
